Còctel per a esports de resistència

Descobreix aquest còctel que t'aporta energia en els entrenaments llargs: una barreja de carbohidrats amb proteïnes amb gust de plàtan i xocolata.

Ingredients:

Un iogurt de 125 g 
1 cullerada sopera de mel 
1 cullerada sopera de llevat de cervesa 
2,5 cl d'aigua de tarongina 
Una culleradeta de cacau en pols 
Un plàtan madur tallat a làmines 


Informació nutricional per còctel 

Com pots veure aquest còctel o batut és una bona barreja de proteïnes i carbohidrats amb un plus de vitamines B, que t'ajuden a gestionar l'energia durant l'exercici i minerals claus per a l'esport com magnesi, el potassi i el fòsfor.

Recepta ràpida !

Aquesta original "paella ràpida" et sorprendrà pel seu sabor i perquè aporta una gran quantitat de nutrients, vitamines i minerals. Una recepta ràpida i molt esportiva que et pot treure de més d'un compromís.


Ingredients:

Arròs integral precuit per escalfar
Una mica de safrà en pols
Una llauna de tonyina en oli d'oliva verge extra
Un tomàquet a daus
Unes branquetes de julivert fresc.

Benvinguts al Blog!!

Benvinguts al blog de Nutrició esportiva més bàsic per la gent  nova en aquest estil de vida sana.
Aquí pujaré i explicaré receptes de menjar equilibrat o per diferents tipus d'esports per poder rendir més en aquest.

Nutrició 

Ja Hipócrates al segle V a.C. fa menció a les seves obres titulades: "El régimen en la salud" i "El régimen" que mejar bé no era suficient, que a més a més havia d'existir una activitat. Galeno al segle I es va veure influenciat per Hipócrates i mostra igualment preocupació per la nutrició i la salut dels esportistes.

Els primers estudis de la dieta esportiva es van realitzar als anys 1920 per investigar la relació que existia en la resistència al mantenir als esportistes en una dieta rica en carbohidrats, en front a una altra rica en greixos. Al llarg dels anys 1960 es van realitzar diversos estudis sobre la compensació del glucògen.   Tots aquets estudis revelen que l'ús adequat de macronutrients a la nutrició esportiva millora les prestacions dels atletes, i viceversa: un ús no adequat perjudica el rendimient de l'exercici.